Buzlu böreğimin tarifi seldaercan.blogcu.com sevgili seldacığıma ait.Selda'ya oturmaya gittiğimde kendisi birbirinden güzel ikramlarda bulunmuştu.Ama bu böreğin ve pastadın tadı halen damağımda,hemde çok pratik olması nedeni ile beni cezbetti.

Kısaca anlatayım,iki yufkanın arasına eritilmiş margarini sürüyorsunuz,ikili yufkayı 8 parçaya bölerek geniş kısmına iç malzemeyi koyarak çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz.Sonra doğru buzluğa.Yapacağınız zaman 1 saat önceden çıkarırsınız,su dolu bir kasenin içine batırıp,suyunu süzdükten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırınladığınızda harika bir börek sizi bekliyor olacak.Şimdiden afiyet olsun.

Tarifiçin teşekkürler seldacım....

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

6 yorum yazılmıştır

Yazan:psikolojist | Tarih: 2007-10-08 23:36:01
Konu: canım çekti

benim gibi iştahlı bir insan için hiçte hoş bir durum değil böyle güzel manzaralar görmek. :) :)

Bağlantı »

Yazan:maviay12 | Tarih: 2007-09-10 23:38:48
Konu: slm

canım iyi akşamlar bu iştah açıcı börekleri görünce yorum yazmadan gidemedim...eline sağlık çok güzel görünüyorlar..Yazlıkta benim bir arkadaşım da her zaman bu böreklerden yapar...Ben de her sene yaz dönüşü yapıcam derim ama hiç yapmam..Gerçekten buzluğa koymak iyi fikir.....

Bağlantı »

Yazan:melnil | Tarih: 2007-09-10 11:14:09
Konu: melikeden

şahane görünüyorlar, çayın yanında nefisssssssss.

Bağlantı »

Yazan:nihaninmutfagi | Tarih: 2007-08-27 18:00:24
Konu: mm

ellerine saglik harika gorunuyor kandilini kutlarim

Bağlantı »

Yazan:mutfaktayim | Tarih: 2007-08-27 14:00:42
Konu: merhaba

Canım ellerine sağlık ne güzel bir görüntü bu böyle. Bu arada kandilin mübarek olsun.

Özlem'den Sevgiler...

Bağlantı »

Yazan:yenitadlar | Tarih: 2007-08-27 12:08:49
Konu: :))

ELLERINE SAGLIK CANIM
BOREK COK GUZEL GORUNUYOR

KANDILIN MUBAREK OLSUN
SEVGILER

Bağlantı »